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它,102岁,南昌第一家百年老字号酒楼!(第一排左一)时鲜楼老师傅万承安:65岁;(左二)时鲜楼新掌门人陈勇;(左三)时鲜楼老师傅涂立波,67岁,中国烹饪大师;(左四)时鲜楼老师傅曹寿林:65岁;(左五)时鲜楼老师傅熊建秋:65岁;(第二排

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一家|它,102岁,南昌第一家百年老字号酒楼!

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一家|它,102岁,南昌第一家百年老字号酒楼!的详细说明:

它,102岁,南昌第一家百年老字号酒楼!

⌒︸(第一排左一)时鲜楼老师傅万承安:65岁;

(左二)时鲜楼新掌门人陈勇;

(左三)时鲜楼老师傅涂立波,67岁,中国烹饪大师;

(左四)时鲜楼老师傅曹寿林:65岁;

Б⺄(左五)时鲜楼老师傅熊建秋:65岁;

第二排左一)时鲜楼老师傅付星如:74岁;

(左二)时鲜楼老师傅朱枝昌:66岁;

(左三)时鲜楼老师傅魏四角:72岁;

(左四)时鲜楼老师傅万卫党:66岁,一级面点师;

(第三排左一)时鲜楼老师傅李建中:65岁。

记载中,时鲜楼创立于1923年。距今98年。但是要算上其创始人白起龙从天津到南昌,1919年起在三泰商场门口摆摊卖水饺的时间,时鲜楼实为已经102年。


老南昌人口中传诵的“八大餐厅”,时鲜楼、新雅酒家、万花楼、东方红、上海餐馆、光明餐厅、服务大楼及新桂园餐厅。八家餐厅各有特色,时鲜楼提供北方面点,万花楼提供清真食品,新雅注重南昌本地菜肴,但论规模和生意火爆程度,唯时鲜楼首。


1957年公私合营后一直到上世纪90年代,时鲜楼一直是南昌最红火的餐厅之一。2017年,时鲜楼的招牌再次出现在南昌城里。面对未来,借三年赣菜振兴行动计划Χ的东风,时鲜楼要走品牌扩张之路,以数字化转型为核心竞争力,让国人一说到赣菜就知道有个来自江西的百年老字号,名叫时鲜楼。

点击视频观看南昌老师傅们

其他信息
行业: 文化
地区: 邯郸市
时间:2021-04-19
标签:720weixin

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